Bombao Food

Hace algunas semanas, compartí almuerzo en Triana con la compi foodie @nevelher  y nuestras familias en uno de nuestros locales favoritos de toda la isla, el @bombao_food, que aparte de ser un local galardonado con el prestigioso premio solete 🌞y el Premio Galdós 2021, es de los pocos locales que he catalogado con 6⭐️ sobre 5 🤪. 

Pedimos muchísimos de platos, así que por falta de espacio no puedo enseñar todas las fotos. Donde si puedes verlas al completo es en mi blogg www.comiloncanario.es  

Los platos que probamos fueron:

-Rollito de ropa vieja (invitación) 6⭐️

(Con Mayonesa de Gofio y crujiente de Garbanzos)

-Croquetas de Atún (No foto) 7,90€💶 5⭐️

-Croquetas de Calamar en su tinta 5,50€💶 6⭐️

(Con mayonesa de limón y kasuwosi )

-Tiras de Pollo Crujientes 7€💶 5⭐️

(Con Mayonesa de Albahaca) 

-Hamburguesa BomBao (sin queso) 9€💶 5⭐️ 

-Papas Bravas 4,50€💶 6⭐️

(Con salsa casera Brava y Mayonesa de Albahaca)

Saquitos espinacas 7,90€💶 6⭐️

(Queso y Piñones con Mayonesa de Albahaca y Cajún, brotes de Ajo por encima)

-Burrito Chicken Crispy  (No foto) 8€💶 6⭐️

Pollo crujiente, Queso, Aceite Albahaca con Nachos con Guacamole y Pico de Gallo 

-Pan Bao de Rabas (2u.) 7€💶 6⭐️

(Con Cebolla Caramelizada, Mayonesa de Lima y Limón) 

-Pan Bao de Carne Mechada (2u.) 7€💶 6⭐️

(Salsa Ranchera y Cebolla Caramelizada) 

-Croquetas Serrano Crujiente (Invitación) 6⭐️

(Albahaca y extra de Jamón) 

-Albóndigas con Foie gras (Invitación) 6⭐️

Crujiente de Arroz (encima) y Arroz Basmati 

***POSTRES***

-Cremoso de Queso Mascarpone con Maracuyá y roscas de fresa 4,75€💶 6⭐️

-Brownie con helado y algodón de azúcar 4,70€💶 6⭐️

-Chupitos de Mojito casero 6⭐️

El trato que nos dan siempre en este local es tan bueno como su comida, mil gracias a todo el equipo, así que se vuelven a llevar nuestra inusual nota de 6⭐️ y ya estamos pensando en nuestra próxima visita, ya que han añadido varios platos nuevos a la carta y estamos deseando probarlos 🤤